S'Angel, bar à tapas aux saveurs du monde

tapas - terrasse
S'Angel, bar à tapas aux saveurs du monde

Quelques tapas singulières qui fusionnent Méditerranée et international, c'est ce que propose S'Angel en plein cœur de Palma de Majorque.

La terrasse donne directement sur le célèbre musée Es Baluard. Le patio, décoré avec goût, dévoile l'ambiance cosy du reste du restaurant avec ses tables en bois aux lignes épurées et son intérieur lumineux. Depuis son ouverture dans le centre de Palma de Majorque, S'Angel ne désemplit pas. Ses tapas, copieuses et à petits prix, attirent une clientèle éclectique. Quant à la carte, elle propose une cuisine fusion où la gastronomie méditerranéenne côtoie l'Amérique latine et l'Asie orientale.
Partagez d'abord d'insolites rouleaux à la vietnamienne aux saveurs sucrées-salées, qui marient le saumon mariné, la mangue et l'avocat. Continuez ensuite avec un magret de canard sauce framboise et piment vert, avant de terminer sur une douceur, comme l'ananas grillé, coulis de mangue et boule de glace à la vanille. Accompagnez le tout – en usant de modération, bien sûr – avec l'un des vins de la péninsule savamment sélectionnés par le restaurant. À savourer entre amis après une belle journée ensoleillée.

S'Angel
Plaça de la Porta de Santa Catalina, 7A
07012 Palma de Mallorca

Tel: +34 971 77 36 61

Carte : environ 22 EUR